Amikor valaki a legprofibb gulyásra, tányérról lelógó borjúbécsire, nagy tételben készített zúzapörköltre vágyik, meglehet, hogy nem fog elkészülni otthon a konyhában. Nem azért, mert a családi receptek ne lennének beváltak és klasszak, de sokszor az időhiány és a fáradtság győz. Ünnepi alkalomra, az említett vágyakozásra, családi összejövetelre jól jönnek azok a helyek, ahol nem kell a Google segítségével megszakérteni az étlapot, hanem többnyire minden egyértelmű és ismerős. A tányérról pedig – ha nem is klasszikus formában, de – nosztalgikus ízek köszönnek vissza. A modern konyhatechnológiáknak ellenállni vétek, tradíciót vegyíteni a kortárs eszközökkel igazi bravúr!
A legjobb magyaros éttermek Budapest
